今日は味噌作り。
寒かったせいか、すご～～～～く人が少なかったので、
小学生２人と妊婦さん（今日が予定日！！）とやりましたよ～。
来園者は少なかったけど、妊婦さんが来たり、
１ヶ月のベビーを連れたお母さんが来たり、
素敵な一日でした。
つぶした大豆と米麹と塩を混ぜて、
団子にした物をカメに投げ込む！！
中の空気を抜くのが大切だよ。
塩でふたをして、あとは寝かせるだけ。
丁度その時に外で遊んでいた４年生女子達も呼んで、
昨年に仕込んだ味噌をキャベツにつけていただきました！
小学生たちも「おいしい！」といいながら食べてました。
今日仕込んだ味噌が出来上がるのが楽しみだね。
