昨年から始めた冬の行事、味噌作り。
まずは煮た大豆をよく潰します。
麹（こうじ）を入れます。
麹って知ってる？
よく混ぜます。
団子を作ります。いろんな大きさが出来上がるね～。
あ！それはオニギリじゃないよ！！
作った団子は、カメの中に投げ入れます。
中に入った空気を押し出すためだとか。
全部入れたらふたをして、、、、おやすみなさ～い。
ひと仕事を終えたら、昨年仕込んだお味噌で作った
お味噌汁を食べました。
手作りみそって美味しいんだね。
ちなみにそのころ奥の広場では、小学生たちが池を作っていました。
寒いのによくやるな～。
