5月18日（土）の「親子クッキング」は、みんなで練り切り(和菓子)を作りました。
練り切りとは、白餡ともち粉を練った皮で、こし餡を包む、伝統的な和菓子です。
今日は、ピンクと水色のお花のかたちの練り切りを作りました。
今日は、ピンクと水色のお花のかたちの練り切りを作りました。
練り切り餡を手の上でコロコロ。丸くなったらそれを平らにします。
さらに丸めたこし餡をのせて、包みます。
さらに丸めたこし餡をのせて、包みます。
きれいに包んだら、楊子で筋を付けてお花の形を作っていきます。
みんなそれぞれの個性のある素敵なお花ができました。
あま～～いお花、いただきます。
