今日の親子区キングは、人が少なめだったので、
まったり、じっくり作りましたよ。
作ったのは「椿餅」。
クコの実がアクセント。かわいいでしょ。
作っている風景はこちら。↓
まずは道明寺粉を使って、分量を混ぜたのを電子レンジに。
・道明寺粉 100g
・砂糖 50g
・熱湯 200g
レンジは5分。途中2~3回混ぜること。
混ぜますよ~。
途中写真が飛んでいますが、それらを分けて、(確か12等分)
200gのこしあんを包みます。
おててに水をつけないと張り付きますよ。
で、出来上がったのが、
こんなのや、
こんなの。
椿の葉は彩りを添えるだけなので、食べられません。(^-^)
おいしい?
ほら、自分で作ったからおいしいよ!
レシピはこちらにも
ネット文庫「テットーひろばのあゆみ」親子クッキングレシピ
桜餅の食紅を無くして、葉っぱを変えるだけ。(笑)