塩釜焼きやりました!

 
あいにくの暴風雨でしたが、5家族と小学生が来てくれ、楽しく行う事が出来ました!
写真は、丸ごと鶏に卵白を混ぜた塩を塗っているところ。


 
ぺたぺた塗る!

くまなく塗る!

まだまだ塗る!!!
この作業、単純ながら泥遊びに通じるところがあるのか、
小さい子がすごく楽しそうでした。
この卵白塩の手触りは「ざらべと」だそうです。

くまなく隠す事ができたら石窯に入れて1時間半待つだけ!!
※石窯に入れるところ、焼いている最中、出したところを撮り忘れました。(^_^;)
~2時間後(長めにしました)~

硬くなった塩をかち割ります。
(なんだかんだで4時ごろになってしまい、外は真っ暗)

中からは良い色に焼けた鶏さんが!

お腹の中にはじゃがいもと玉ねぎが隠れていました。
みんなでおいしく頂きました。

ちっちゃい子もチャレンジ!
今日の会計。
結構豪華な料理でしたが、最後に材料費を割ってみたところ、
人家族当たり500円で済みました。
お腹はいっぱいにならないけど、楽しくみんなで過ごす事が出来ました。
皆さんお疲れ様でした!

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